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从朱重八“废团茶兴散茶”之时起，中国的黎民茶文化，拉开了序幕。

不再似宋朝点茶那般将茶叶碾为粉末，而是平直以完好意思茶叶进行冲泡。

将茶叶置入茶壶，以热水冲开，稍作浸泡即可饮用。

这种“撮泡法”，一面世就被奉为经典，并流传了数百年，时于当天，它对当代东说念主的喝茶理念仍旧影响至深。

当下茶圈的大巨额东说念主，关于沏茶的了解，即是从茶壶运行的。

故而，推祟壶泡的东说念主，多于推祟时期茶泡法的东说念主。

以致，受生意社会所谓的“一壶一茶，专壶专用”不雅念的影响，无数茶圈新东说念主在初尝某类茶时，未免会心生猜忌——我是否需要为一种茶专门购置一把壶呢？

先别急。

不错沏茶的器具有许多，咱们且逐一来了解一下它们的优与劣，再作念判断。‍

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1、壶泡法之优劣

茶壶具有共同的特色，即齐由壶身、壶嘴、壶盖和把手这几个基本部分组成。

把茶叶放入壶中，加入热水，提起茶壶歪斜，茶水就会从壶嘴流出，酿成一条细流般水柱。

俗称：“柱状式出水”。

把柄不同材料，用于沏茶的茶壶不错分为白瓷壶、紫砂壶、柴烧壶和玻璃壶，等等。

白瓷壶沏茶，上风颇多。

在材料上，它与白瓷盖碗同宗同源，外在釉面光洁，光润紧密，不吸香不吸味，能完好意思呈现茶叶原香原味。

在器形上，白瓷壶领有能防烫的把手，哪怕0基础的生人也能神圣把握，

在价钱上，白瓷壶领有平价亲民属性，哪怕买来后我方不爱用，也不会因束之高阁而感到戚然。‍‍‍‍

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自然，白瓷壶的谬误也它的优点是一样显明的。

在沏茶时，它的出汤形势“犯了统统茶壶齐会犯的错”，柱状式的出水口策画，出水速率相对较慢，容易导致茶叶在壶内闷泡，影响茶汤的口感。

冲泡叶片嫩，对出汤速率要求略高的白牡丹、春寿眉等新茶时，就格外不符合。

与瓷壶比拟，紫砂壶则是壶圈的大网红，从明朝红到今天，仍旧未见裂缝。

许多茶友会选拔用紫砂壶来泡白茶，要说优点，那很显明，势必是高端、权臣、上档次，有好看。同期，哪怕莫得经过训诲，开水冲泡时也能90-100%安全防烫。

但紫砂壶的谬误，仍旧十分显明——它的双气孔结构吸香吸味功能十分雄壮，用它泡老白茶，会大大折损掉那些贫寒陈化出来药香、陈香、枣香.....等等珍稀香氛，着实是焉知非福。

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除此以外，紫砂壶的出汤受限于茶壶所的通病——“柱状式出水”，茶水倒出壶肚子的速率远跟不上盖碗，难以快出水，容易闷坏茶汤。

另外，紫砂壶的日常养壶极为繁琐，万一莫得专壶专用容易串味，最终导致泡出来的茶汤驳杂乖癖，难以进口。

当下茶壶界的清流，是柴烧壶。

它的古朴千里稳典雅，契合着当下游行的侘寂之风。

又因为领有自然落灰釉，能生成变化万千的纹理与颜色，每一把柴烧壶齐唯一无二，难有换取。

沏茶时代可供渐渐赏玩柴烧出来的滴翠、泪釉、灰痕、玻化小开片、火痕线等诸多秘要变化。

至于谬误，相似是因其“柱状出水”，速率不如盖碗利落。

它只符合迎秋茶、白露茶、田园冬片等不易泡出苦涩味的白茶。

春牡丹春寿眉等，请远隔柴烧壶。‍‍‍‍‍‍‍‍

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2、盖碗沏茶之优劣

盖碗是分裂式茶具，由盖与碗两部分组成。

提起盖碗，瞄准公平杯略微歪斜，茶水便能如瀑布般流泻，畅通而利落。

俗称，“瀑布状出水”。

可沏茶的盖碗种类许多，最经典确当属白瓷盖碗。

白瓷盖碗汇集了无数上风于孑然，比如价钱亲民实惠，哪怕在生人初学训诲阶段不预防摔碎了几个碗齐不会让东说念主酷好。

比如基础百搭，素净的瓷润白，能极好地烘托出干茶本色，还能兼容多种作风的茶席派遣，宜家宜室。

关键是，它什么茶齐能泡，非论白茶、绿茶、红茶、岩茶、普洱、铁不雅音......等等，齐备齐能放进白瓷盖碗内，无须哀吊“一壶一茶”的困扰。

在清洁方面，白瓷盖碗亦然王者般的存在，它的釉面光洁，不人杰地灵，它的碗话柄足宽，能平直伸手波及碗底，不留卫死活角。

最最紧迫的是，白瓷盖碗出汤赶紧干净利落，能够最猛进度地保证茶汤的皎皎度和原汁原味。

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自然，白瓷盖碗亦然有谬误的。

关于生人而言，有一定操作难度，出汤时若手合手位置不正确，容易烫伤小手。

盖碗界的王者自然非柴烧盖碗莫属了。

每一只齐唯一无二的柴烧盖碗，除了瀑布状出汤速率快这个盖碗通行的亿势以外，还极具质朴之好意思。

高档灰柴烧盖碗的清凉细巧；中白泥柴烧盖碗的暖黄晕染；火痕泥柴烧盖碗的私有肌理.....每一款齐独具风情，充满着最内容古朴的好意思。

关系词，用柴烧盖碗沏茶也并非毫无谬误，于平时茶客而言，柴烧盖碗最大的谬误就是，贵。

使用经由中，经常面不改色。‍‍‍‍‍‍‍

国庆时就收到茶友反映，称柴烧盖碗放进洗碗机后，滴翠裂了.....

“你为什么不手洗？”

“呃，我不知说念不不错机洗。”

“.......”‍

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3、杯泡法优劣

不错沏茶的茶杯，包括马克杯、玻璃杯、旅行杯、保温杯.....等等，只有是能装水的器皿即可。

马克杯是一种很常见的杯子，颇具当代作风，继续用来装咖啡、热茶、或其它热饮。

跟茶杯或者咖啡馆里的小杯子比起来，马克杯容量广阔较大，容纳性强，泡出满满一大杯热茶后能喝个畅快解茶渴。

在杯身一侧有益策画了方便持合手的把手，就算装满了热茶，提起来也不费力，更无须哀吊烫手。

由于马克杯在当代生计培植率高，杯身外面常有多样图案攻击，比如，手绘上几笔花鸟草木，便能彰显出个东说念主试吃，体现个性。

马克杯沏茶的局限性是，不撑持茶水分裂。

尤其泡白茶时，投1、2克进去，泡不了两冲水就淡了，没法喝到原汁原味的白茶精髓，愈加不可能作念到逐说念闻香与档次细品。

至于玻璃杯，它通透，明澈，透明可视。

某位高校的老师曾言说念，平日可爱用玻璃杯泡白毫银针。

投茶，注水，然后就不错透过玻璃渐渐不雅赏茶叶吸水、载千里载浮，这个经由，极其颐养。

另外，玻璃杯材质光滑，沏茶后进军易留住污痕，杯口诚然深却有专门的发明的清洁器具，在清洁方面涓滴无须费神。

然而，玻璃杯的谬误仍旧十分显明，那就是，烫手。

当你刚往杯中注入8分满开水时，会嗅觉杯子微微发烫，不可直合手，需要像某星的咖啡一样套上个护套才行。

同期，杯泡白茶时，投茶量不可过多，这一丝干茶放进杯内浸泡后，只可得出一杯带隽永说念的茶水，费力。

难以并排盖碗冲泡出来的那般鲜香醇爽俱全的茶汤，更无法与一泡好茶进行深档次的灵魂交流。

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【结语】

回到开篇的问题，要不要为了喝白茶专门买一把壶？

自然不需要。

泡白茶，首选盖碗，次选杯泡，终末是壶泡。

专门买一把壶，空置率太高，完全没必要。‍‍‍‍‍‍‍‍‍

自然，有条目的茶友，不错把柄不同的场景和需求来搭相助适的沏茶器具。

上班的时刻，由于环境甘休，功夫茶具摆桌上太过“显眼包”，此时选拔茶杯则更为方便和低调。

放工回到家，便不错放飞自我，用上盖碗或茶壶。

巨额时刻，手合手一个盖碗能泡遍统统茶。

偶尔为了加多崭新感，或者有一又自远处来，需得“有个性”的茶器出来镇场子时，选拔一把纹理私有的柴烧壶最合时宜。‍‍

推杯换盏间，一个充满茶香的夜晚便当年了。

有一又自远处来，夸耀亦乐乎。

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